Tutto è nato per non voler sporcare due pentole.. e questo è alquanto buffo ripensandoci..
Il risultatoè questo....
Ho messo in una padella un pò di olio extravergine di oliva, aglio e una spigola di 600 gr circa,
a metà cottura
ho aggiunto circa 300 gr di gamberetti e 1/2 bicchiere di vino
a fine cottura e dopo aver pulito la spigola ormai cotta, ho messo un pò di prezzemolo fresco e qualche pomodorino fresco a pezzetti. Lasciato ancora sul fuoco qualche minuto, giusto il tempo di far appassire i pomodorini
ed ho servito con altro prezzemolo fresco...
Buon appetitoooooo!!!!
Inutile dirlo... Buonissimoooooo!!!