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lunedì 16 gennaio 2012

Straccetti con radicchio


Un piatto velocissimo, tanto per cambiare direte voi..
Eh si.. Ma ormai avrete imparato a conoscermi.. piatti semplici ma assolutamente gustosi.. Perchè si che sono a dieta ma al gusto non riesco proprio a rinunciare..

Ho tagliuzzato 5 foglie di radicchio lungo, le ho messe in una padella con olio extravergine di oliva e fatte appassire...




A questo punto ho unito 300 gr di straccetti di vitello e un pò di  sale


Dopo qualche minuto è tutto già cotto.


Buon lunedì a tutti!!!!

15 commenti:

  1. E brava Rosa, questo piatto mi piace da matti!!
    Un bacione

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    1. Grazie Mariangela!! Anche a me piace tanto, ma non faccio testo, adoro il radicchio... ;-)
      Un abbraccio!!

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  2. io adoro ogni tipo di radicchio!

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    1. Trilly.. Come dicevo!! Anch'io! Lo metterei ovunque..

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  3. che bella ricetta...veloce ma molto gustosa!!!
    Buon Lunedì anche a te
    Bacioni

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    1. piatto veloce e buonissim, cosa si vuole di più? buona settimana cara Rosa! :-)

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    2. @ Renata: mooooolto veloce!! Ahahahah!!
      Un bacio cara!!

      @ Batù: Grazie!! Buona settimana a te! baci baci

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  4. veramente veloce ma di sicuro non ti sei privata nè di oroginalità nè di gusto. un abbraccio, buona notte

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  5. Si.. Stefania. Forse si.. Anche originale.. Di sicuro gustosa!
    Un bacio! Buona giornata!

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  6. Anch'io amo il radicchio, in tutti i modi, ma questo devo ancora provarlo.
    Sai cosa? le tue foto, così belle grandi e invitanti, sono una tentazione estrema a dimenticarsela proprio ogni eventuale dieta!
    Del resto secondo me il gusto della vita passa anche dal gustare ricette sfiziose ogni tanto... mannaggia,scappo che mi sta venendo una fame esagerata:-) un salutone, buona settimana!

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    1. Buongiorno Patty, provalo è molto gustoso.. Io l'ho inventato sul momento, magari si vede anche vista la semplicità... :-))
      D'accordissima con te.. Credo che mangiare con gusto sia decisamente uno dei grandi piaceri della vita e francamente non riesco a farne a meno..
      Comunque anch'io sono a dieta ormai da un pò e ti assicuro questo non è affatto un piatto calorico..
      Se vai un pò in giro nel mio blog, ne troverai diverse di ricette "dietetiche".. ;-)
      Buona giornata!! Baci!!

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  7. Guarda se io trovo ricette gustose, sane e veloci come questa sono una donna felice.....mi piace un sacco questo tipo di cucina....continua cosi! ;-)

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    1. Grazie Artù.. Mi fa piacere... un bacio.. a presto..

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  8. Ciao Rosa! Gli straccetti col radicchio non li ho mai fatti e voglio sicuramente provarli! Un abbraccio! ciao

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    1. ciao Emanuela.. a dirti la verità anch'io non li avevo mai mangiati.. faccio sempre gli straccetti con la Rughetta fresca, ma non l'avevo e allora ho 'inventato' qualcosa con il radicchio.. e devo dire che è una buona accoppiata.. ;-)
      buon fine settimana... baci..

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