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domenica 27 novembre 2011

Broccolo romanesco al forno






Buona domenica a tutti.
L'altra sera non avevo idea di cosa fare per cena.. Volevo cucinare il cavolfiore verde, o broccolo romanesco, è più saporito del cavolfiore bianco, dell'orto della mia mamma ma come.. Non mi andava di farlo semplicemente in padella, anche perchè voleva dire poi inventarmi anche un secondo... Allora ho trovato nel congelatore delle salsicce e allora perchè no...
Broccolo romanesco..al forno con salsicce..
Quindi ho tagliato le cimette di metà broccolo, più  o meno della stessa grandezza, le ho messe in una teglia con olio, sale ed aglio. Visto che sono, ahimè, a dieta, ho fatto sgrassare 4 piccole salsicce in acqua bucherellandole e poi le ho aggiunte nella teglia.



Quindi ho infornato a 200° per una quarantina di minuti..

13 commenti:

  1. Ma da quando sei a dieta?
    Comunque la ricetta anche se light sembra molto gustosa...e il connubio salsicce e broccolo è uno dei miei preferiti!
    Buona Domenica

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  2. Renata.. Da una vita, almeno a me sembra.. Diciamo da due anni, sono ancora i chili della gravidanza, in pratica però da maggio.. Ho perso 5 kg ma vorrei ancora un paio...Prima non c'era la testa e perdere peso serve anche quella..
    Poi io sono una a cui piace TUTTO per cui se non c'è la testa non riesco proprio a fare rinunce..
    Un bacio Renata!!
    Buona serata!!

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  3. Anch'io sgrasso sempre la salsiccia, sono a dieta perenne perché mi rimpinzo di dolci! Il lato negativo di fare la foodblogger è questo: cucini e devi mangiare! Laura

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  4. Ciao Laura, per me la dieta è sempre stata una utopia.. Ho sempre mangiato di tutto senza guardare che fosse calorico o no.. Ora non più.. I dolci che cucino e che posto spesso sono per gli altri.. Io li assaggio solo.. però è gratificante comunque..
    Buona giornata!!
    Un abbraccio!!

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  5. uff la dieta.. caliamo un velo pietoso per una golosa come me! ottimo il tuo piatto salsiccia cavolo:-) bacioni

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  6. ecco, non posso più mangiare broccoli :( io che li adoravo e li mangiavo anche il giorno dopo freddi insieme all'insalata rossa e pomodori ! per la dieta, anche io adesso devo stare attenta a tutto.

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  7. Gran bella soluzione! Pratica e gustosa! baci!

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  8. Bravissima Rosa, quanto mi piace!!!!!

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  9. @ Ombretta: Piacere di conoscerti!! Grazie per esserti fermata per un saluto!!
    Anche a me è piaciuto questo piatto ma credo che senza sgrassare le salsicce sia sublime..
    Vabbè! Non si può avere tutto dalla vita no?

    @ Trilly: Ma perchè dici così?! Non vanno bene per chi è a dieta?

    @ Emanuela: Grazie!! A volte ho anche il dubbio se postarle alcune ricette perchè troppo elemenatri credo..

    @ Speedy: Grazie!!

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  10. maremma che fame che m'è venuta!!
    :)
    mi sono alzata dal letto perchè non riuscivo a smettere di muovermi e ora sono qui a guardare queste foto!
    :)
    mi farò un tè caldo per ammazzare la fame.

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  11. @ Lauramentre: benvenuta!! E non dirlo a me.. La mia è una fame perenne.. :-D
    A presto!!

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  12. il broccolo lo adoro in qualsiasi modo ottima la tua ricetta buona serata

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  13. Grazie Giovanna.. Buona serata anche a te..

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