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giovedì 5 luglio 2012

Dolcetti al cocco


Non avevo mai fatto dolcetti con il cocco e devo dire che come prima volta sono venuti squisiti!!


Ingredienti:
( 500 gr circa )

180 gr di cocco
150 gr di zucchero
30 gr di farina
2 uova
cioccolato al latte


Montare uova e zucchero


Aggiungere la farina di cocco


e la farina 00



amalgamare bene, fare le palline, più o meno come vi stà facendo vedere la mia puzzola



Infornare mettendole su carata forno  a 180° per 10 minuti


ed ecco il risultato




Poi ho fatto sciogliere del cioccolato al latte ed ho fatto le decorazioni
Soprattutto perchè adoro l'abbinamento cocco-coccolato



Un abbraccio!! Buona notte e tanti sogni pieni di cioccolata!!

4 commenti:

  1. Eccoti.....Cara Rosa che bello ogni volta leggerti e cara questi dolcetti sono una vera golosità e che bello vedere le dolci manine della tua aiutante
    Complimenti
    Un grande bacio ragazze
    Buona Estate

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  2. Renata grazie!! Nonostante la mia latitanza ti soffermi sempre!!
    La mia aiutante ormai è di ruolo.. Ahahahahahah!!
    Litighiamo ogni volta perchè vuole fare sempre di testa sua.. Però le piace così tanto che la lascio fare..
    Un bacio a te!!
    Un bacio grandissimo!!

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  3. brava! semplici e buonissimi! (pure belli!)

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    Risposte
    1. Grazie Batù.. buoni davvero.. provare per credere!!

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