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lunedì 29 ottobre 2012

Torta al mascarpone e crema di nocciole


Un dolce inizio di settimana a tutti...




Ingredienti per la pasta frolla:

300 gr di farina 00
125 gr di zucchero
125 gr di burro
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 uovo intero
1 tuorlo

Preparazione:
Mettere in un recipiente capiente tutti gli ingredienti  e impastare bene.


Ingredienti per la farcitura:

5 cucchiai colmi di crema di nocciole
250 gr di mascarpone

Preparazione:
in un recipiente a parte unire la crema di nocciole e il mascarpone 

 

Mettere la pasta frolla in una teglia tonda, con la frolla in più ho fatto delle decorazioni.

 

Infornare a 180° per  35/40 minuti


Mi scuso per la latitanza. Ho iniziato un nuovo lavoro mantenendo quello vecchio che mi impegnano tutti i giorni.. Considerate che questo post ho iniziato ad inserirlo il 17 di ottobre..
Oggi riesco a pubblicarlo solo perchè sono a casa con l'influenza..

5 commenti:

  1. Ciao Rosa
    non sai che felicità rivedere il tuo viso
    spero davvero che stiate tutti bene
    Vi abbraccio con grande affetto e una fetta di torta la prendo più che volentieri
    Non ti stancare troppo
    Un bacio

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  2. Che bello risentirti! Non fraintenderei, mi spiace leggere che hai l influenza, ma é il stato il modo di trovarti dinuovo ui blog. Ti auguro una pronta guarigione, ma con una torta così so che starai già meglio vero?

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  3. Ciao Rosa! Nel mio blog c'è un premio per te!
    Passa a ritirarlo! :D
    http://incucinadicorsa.blogspot.it/2013/07/il-mio-primo-blog-premio.html

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  4. ciao..mi sono iscritta ai tuoi lettori...bel blog...complimenti...
    passa da me se ti fa piacere
    http://cottoespazzolato.blogspot.it/

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