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domenica 22 aprile 2012

Spigola e gamberetti in padella

Tutto è nato per non voler sporcare due pentole.. e questo è alquanto buffo ripensandoci..
Il risultatoè questo....


Ho messo in una padella un pò di olio extravergine di oliva, aglio e una spigola di 600 gr circa,



a metà cottura
ho aggiunto  circa 300 gr di gamberetti e 1/2 bicchiere di vino



a fine cottura e dopo aver pulito la spigola ormai cotta, ho messo un pò di prezzemolo fresco e qualche pomodorino fresco a pezzetti. Lasciato ancora sul fuoco qualche minuto, giusto il tempo di far appassire i pomodorini



ed ho servito con altro prezzemolo fresco...


Buon appetitoooooo!!!!
Inutile dirlo... Buonissimoooooo!!!

11 commenti:

  1. e si vede dalle foto che questo piatto è buonissimo! complimenti

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    1. Grazie Stefania!! E' buono davvero.. provalo!!!

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  2. gnam... che voglia di gustare questo piattino prelibato, io adoro il pesce!

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    1. E allora?? L'hai provato?? Anch'io adoro il pesce fatto in tutti i modi...

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  3. Complimenti!!!Un piatto da vero chef!!!!!!!!!!
    e un bacione Rosa!!!!!!Uno bello grande
    BUONA SETTIMANA!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Grazie Renata!! Da chef?!?! Non sarà troppo??? ahahahahah!!!
      Tesoro.. sono giorni che ti ho scritto mail.. tutto ok??
      Un bacio grandissimo!!!

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  4. è proprio vero che e una cosa nasce bene.... slurp che meraviglioso risultato!

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    1. Grazie mille Batù!!! Un abbraccio!!

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  5. Ho sempre affermato di non amare troppo il pesce, ma è una bugia: il fatto è che nessuno mi ha mai insegnato a "maneggiarlo" come si deve; ragion per cui la tua ricetta è doppiamente preziosa: non solo mi suggerisce gli ingredienti ma mostra ogni singolo passaggio della preparazione e mi rendo conto che è molto meno complicata di quanto pensassi.
    Bando alla pigrizia dunque, mi cimenterò e farò felice il mio maritino che un piatto così da me non se l'aspetta sicuro...
    Ciao Rosa, e grazie!

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    1. Sai Patty?? Molto spesso alcune cose ci sembrano così diffili da non provare neanche a farle.. e invece.. tutt'è iniziare.. poi tutto viene da se... Che dice tuo marito? gli hai cucinato il pesce??
      Grazie a te Patty!!
      Un bacio!!

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  6. Un messaggio per tutte!! Scusatemi se vi rispondo o mi faccio sentire sempre meno!! Un abbraccio a tutte!!!

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